Profile
宮﨑 泰範 ミヤザキ ヤスノリ
職歴
- 昭和51年 2月 大阪あべの辻調理師学校【フランス料理専攻科】卒業
- 昭和51年 3月 別府杉乃井ホテル入社
- 平成 3年 8月 別府杉乃井ホテル退社
- 平成 3年 9月 大分東洋ホテル入社（オードヴルシェフ）
- 平成 6年11月 大分東洋ホテルレストラン アナトリア料理長
- 平成 8年10月 大分東洋ホテル宴会ホット料理長
- 平成11年 1月 大分東洋ホテル宴会料理長
- 平成13年10月 大分東洋ホテル洋食調理課料理長
- 平成16年 4月 大分東洋ホテル調理部総料理長
免許・資格
- 昭和51年 3月 調理師免許取得
- 昭和60年 8月 日本氷彫刻会技能認定三級取得
- 平成 2年 9月 日本氷彫刻会技能認定二級取得
- 平成 7年 9月 日本氷彫刻会技能認定一級取得
- 平成10年 3月 専門調理師･調理技能士取得
- 平成24年 6月 日本氷彫刻会認定 準師範
表彰
- 昭和61年 5月 第6回日本氷彫刻会夏期九州大会 入賞
- 昭和62年 6月 第7回日本氷彫刻会夏期九州大会 入賞
- 昭和63年 6月 第8回日本氷彫刻会夏期九州大会 入賞
- 平成 2年 8月 第9回日本氷彫刻会夏期九州大会 入賞
- 平成 3年 5月 第10回日本氷彫刻会夏期九州大会 入賞
- 平成 4年 1月 第3回氷彫刻世界大会(カナダ)銀メダル･特別賞
- 平成 4年 6月 第11回日本氷彫刻会夏期九州大会 入賞
- 平成 4年11月 第14回全日本司厨士協会氷彫刻九州大会 入賞
- 平成 5年 5月 第12回日本氷彫刻会夏期九州大会 入賞
- 平成 6年 9月 豊の国食の彩典一村一品料理コンクール優秀賞
- 平成 8年 5月 日本氷彫刻会感謝状
- 平成10年 2月 第1回九重氷の祭典西日本氷彫刻大会入賞
- 平成11年 5月 社団法人全日本司厨士協会アカデミー銅メダル
- 平成13年11月 大分市優秀技能表彰
- 平成14年 3月 日本氷彫刻会感謝状
- 平成14年 6月 日本エスコフィエ協会 ディシプル授与
- 平成18年 5月 全日本司厨士協会功労賞
- 平成19年 2月 日本氷彫刻会功績賞
- 令和2年11月 大分市長賞（功労の匠 授与
- 令和6年5月 一般社団法人全日本司厨士協会アカデミー銀メダル 授与
- 令和6年5月 一般社団法人大分県技能士会連合会会長賞 授与
- 令和6年11月 大分県知事表彰（技能顕功賞 授与
- 令和7年11月 厚生労働省大臣表彰 授与
主団体
- ＮＰＯ法人日本氷彫刻会九州地方本部 大分県支部 支部長
- (社)日本エスコフィエ協会 正会員
- 一般社団法人全日本司厨士協会大分県支部理事
- 一般社団法人大分県技能士会連合会会員
