今回は英・太・小・笠の4人メンバーで朝5時出発で釣りに行った。いやぁ〜、今回のキーワードは「ナブラ!!」でした。ナブラとは小魚が大きな魚に追われて、海面上に現れる現象。行きがけに観音崎沖で鳥山を発見。そこにはナブラもあって、飛行機を投入すると直ぐにイナダがかかった。飛行機には2つ疑似餌があるが、4匹釣ったのはこの飛行機に2匹同時!これが2回続いた。このイナダは最後まで生きてた。すごい生きが良い!後は鰹が大漁!その後にはナブラの大群?ナブラが5つもあって、なかなか消えない!それを流すと沢山鰹が!!すごい釣果でした。

太一@2007年秋


行きがけに、いきなり釣れたイナダ君


全然弱らない。強い生命力!


海は穏やかで、絶好の釣り日和!

とりあえず、お決まりの「海上釣りたて刺身」!うまい!

血抜きとはらわた抜きは海上で既に完了済み。

さぁ、自宅でイナダをさばく!まずは3枚に

これ、背びれを取ったのわかる?これがポイント!

皮を剥ぐ。これをうまくやらないと身が壊れる

半身からサクが2つ取れる。つまり1匹で4サク!

1匹から出る骨と皮たち・・・

さぁ、鰹だ!さばくぞ!

それにしても身が厚い。これはうまそうだ!

やっと全部をさばいた・・・15分かかった?!

結局、面倒なのでフライパンで焼きを入れた。

今回はあまりあぶり過ぎなかったのでうまく切れた?

これが今夜の夕食!

イナダの刺身はとても美味でした!

鰹のたたきは相変わらず臭みが無いのでGOOD!

このスダチ、鰹にかけると味が50%UP!

最近買った浴衣でご満悦

これがイナダ君、寿司としても握れるように斜め切りした

鰹のたたきはポン酢とショウガとスダチでGood!

食後はベランダでブランデーと葉巻♪至福の1時間

ページが余ったから、太一家のオーディオシステム


総合評価:
(カジキをつりたい・・・なぜ釣れん?)
味:
(刺身万歳!嫁も超喜んでいた♪)
盛付け:
(今度は家でも「生き造り」風にトライをしてみよう)
雰囲気:
(沢山釣れたからGOOD!)
参考価格:
60,000円/船 (ガソリン代が高いね)
コメント:

次回のポイントは「なぜカジキが釣れない?」と「巨大ナブラをどう攻略するか」だね。