最近、Irvineに良く行く。もちろん仕事で。その時に泊まっているホテルがAylesホテルという場所で、底の近くにあるお店がこのShabuというしゃぶしゃぶのお店。何度か利用させてもらっている。理由は女将さんの人柄。それに尽きる。とてもサービスが行き届き、明るく喋ってくれる。このお店に来る度に、サービスの奥深さを知る。色々なサービス形態を考えさせられるのだ。だからこのお店は大好き♪ |
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太一＠2009年3月
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 ホテル近くのショッピングセンター内 |
 入るとこんなイメージ |
 一人一人に鍋が付いているスタイルだ |
 メニューは全て英語（当たり前か（笑）） |
 まずは鍋を温めるところから始まる |
 青森⇒ケンタッキー州⇒カルフォルニア州の女将 |
 餃子は横浜から取り寄せているらしい |
 野菜の下には、うどん・・・これが腹にたまる(-_-;) |
 たれを用意してもらう。左がジンジャーで海鮮用 |
 お肉とエビのコースを注文。アメリカンだね |
 あとは普通のしゃぶしゃぶ |
 エビはジンジャーで食べる（これが結構いける） |
 女将特性のご飯ふりかけ？汁ふりかけ？ |
 おなか一杯に・・・そして安い♪ |
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総合評価：
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味：
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 （アメリカにしては４つ星！） |
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盛付け：
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（あまり盛り付けは気にしてないよね・・・） |
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雰囲気：
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（これだけは【絶対】にすごい！） |
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参考価格：
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2,000円/人＋ドリンク代 |
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コメント：
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本当に美味しいんですって。雰囲気も抜群だし。ぜひお試しあれ♪ それにしても、女将はずぅっと動きっぱなし。周りの席に全てに気を使い、ずぅっと笑っている。日本でもこんなサービスはなかなかない。しかし、写真を撮るときぐらいは動かないで欲しかった（笑）顔がぼけて写ってしまっていたよ（笑） |
